適当にスープをつくる。

セロリ、玉ねぎ、パプリカ、ひよこ豆、牛豚合いびき肉、プチトマト。
水はコップ半分くらいしか足してないけど、結構水分出てくるな。
玉ねぎ1個使ったせいか、甘過ぎるので次回作成時はもうちょっと分量考えよう。

ちゃんとレシピみたとかそういうんじゃないけど
気持ち的に参考にしたのは以下の二冊。

イタリア食堂「ラ・ベットラ」のシークレットレシピ (講談社のお料理BOOK)

スープ教本